un poco bastante de mí
Aun siendo una gran amante del sushi, tanto del tradicional como de aquellos que lo hacen con ingredientes más transgresores, debo decir que a veces se agradece ir a probar comida japonesa sin caer en el topicazo. Eso hice el otro día con Frieden. Nos adentramos en un taberna típica japonesa: Ninja Ramen. Y nos [...]
Ayer hablando con una amiga me pedía sitios para ir a tomar brunch. A mi cabeza llegó pronto el recuerdo de uno maravilloso que tomé hace tiempo. Recuerdo de esos gofres y huevos benedict. Recuerdos de esas paredas llenas de nombres de ciudades, de guías Lonely Planet que te invitan a dar la vuelta al [...]
¿Sabes de esos sitios donde te sientes cómodo? ¿Donde el trato es tan bueno y la sonrisa de los que allí una máxima que cuando te dicen de recomendar un sitio, es el primero que te viene a la cabeza? ¿De esos donde la decoración es tan curiosa y todo al detalle que mientras comes [...]
Y por fin pude ir. Por fin pude probar este famoso lugar. Por fin pude probar su maravillosa comida. Un lugar lleno de encanto, tradicional, casero, con madera y plantas inundando las paredes. Todo recuerda a una época. El servicio es impecable, con tiempo para hablar, para una broma. Pero rápido, eficiente y atento. Taberna [...]
Tengo una costumbre poco saludable para mi bolsillo una vez al mes. Suelo quedar con mi amiga Frieden ("Paz" en alemán, pues nos conocimos en una clase de alemán), granaína, para ir a tiendas de decoración, ropa y comida baratas. Por lo general, tiendas que ella descubre en sus interminables caminos por Madrid y donde [...]
Seguimos con recetas fáciles. Con recetas de minutillos, de pocos ingredientes pero de grandes resultados. Mejor, de esas recetas que son tan vistosas que lucen mucho delante de invitados. Y de esas recetas que mezclan ingredientes que nunca imaginarías... mis favoritas. Manzana al horno con aceite y tomillo Ingredientes: 2 manzanas (yo cogí Pink Lady, [...]
Tres intentos nos costó. Pero valió la pena. Cada decepción y cada paseo valió la pena por disfrutar de este lugar tan maravilloso. Un restaurante ambientado como una casa. La ropa tendida, la espuma de afeitar en el baño, la nevera, la aspiradora... Todo recuerda a una casa antigua. Según entras te rodea un ambiente hogareño [...]
¿Eres de los que colecciona muchas recetas y luego no haces nada? ¿De las que hace pantallazos de muchas recetas para luego hacer siempre los mismo platos? Esa soy yo. Y especialmente con un ingrediente que me trae de cabeza: la coliflor. Me encanta, pero más allá de cocerla y con bechamel, poca cosa. Hasta [...]
Después de mucho tiempo insistiendo, por fin mi compañera y amiga lo ha conseguido. ¡Palomilla, ya he ido al sitio que te encanta! Ella sabía que me enamoraría, me conoce. La comida, el entorno y la biblioteca. La primera vez que lo intenté, reservé y tuve que cancelarlo porque me pillé el trancazo de mi vida. [...]
Desde hace varias semanas, el run run del aire acondicionado me acompaña en mi apartamento. Ni con esas, en una buhardilla, se hace fácil el pasar estos días de calor insufrible. Temperaturas que no nos permiten hacer vida normal, incómodo, la ropa también molesta... Hasta que descubres qué puede hacer tus días mejores. Ayer leía [...]
sabores de una vida 