Seguimos con recetas fáciles. Con recetas de minutillos, de pocos ingredientes pero de grandes resultados. Mejor, de esas recetas que son tan vistosas que lucen mucho delante de invitados.
Y de esas recetas que mezclan ingredientes que nunca imaginarías… mis favoritas.
Manzana al horno con aceite y tomillo
Ingredientes:
- 2 manzanas (yo cogí Pink Lady, pero hay otras mejores para asar)
- aceite de oliva
- sal
- tomillo fresco
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- yogur griego
- granola
Pasos:
- Descorazona y parte en dos las manzanas.
- Echa un poco de aceite por encima, una pizca de sal, azúcar y algo de tomillo fresco.
- Colocálas en una bandeja de horno y mételas en el horno previamente precalentado a 180º durante 15 minutos.
- En un bol, pon un poco de yogur, coloca una mitad de la manzana y espolvorea un poco de granola por encima. Para decorar, pon algunas hojas de tomillo.
Manzana, aceite, sal, azúcar y tomillo
Al horno
Servir
Decorar
¿Puede ser más fácil?
La receta original habla de ciruelas, pero creo que con casi cualquier fruta estará genial. Melocotones, ciruelas, manzanas… experimenta.
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