un poco bastante de mí
Tres intentos nos costó. Pero valió la pena. Cada decepción y cada paseo valió la pena por disfrutar de este lugar tan maravilloso. Un restaurante ambientado como una casa. La ropa tendida, la espuma de afeitar en el baño, la nevera, la aspiradora... Todo recuerda a una casa antigua. Según entras te rodea un ambiente hogareño [...]
No tienen nombre. No tienen receta. El plato surge de haber añadido sus ingredientes favoritos a una receta base. Así nacen estos espaguetis al estilo de mi amigo Luis. Mi plato favorito de pasta. No solo porque lo haga un amigo, sino porque normalmente va seguido de buena conversación y peli friki. Ya sea El [...]
Empezamos a tener buen tiempo y con ello más ganas de salir y de tomar el sol. Incluso ahora que sigue habiendo frío, el sol nos acompaña. Y este finde nos hemos aprovechado de ello haciendo una Barbacoa. Y sí, Barbacoa con mayúsculas porque se nos fue de las manos, pero estaba todo buenísimo. Os [...]
Hoy viajamos a Italia. A la más tradicional, la más rica. A esa que te deja con ganas de más. A la misma que te envuelve con olores de horno, salsas y limoncello. La que te deja marcas de harina y de pesto cuando te vas. Hoy nos vamos a Italia de la mano de [...]
Nunca me habían preguntado tanto por una receta, Nunca algo tan simple había triunfado tanto. Incluso aquellos que la han cocinado para otros, solo tienen buenas palabras. Dicen que las cosas más sencillas, suelen ser las mejores. En la cocina, creo que esta máxima se aplica a cada plato. Cuanta menos mezcla de sabores, más [...]
Una vez me preguntaron qué llevaba la tartiflette, Y respondí honestamente: calorías. Pero son esas calorías que te hacen disfrutar de los sabores, olores y texturas. Son calorias que te dan felicidad absoluta, De esas que incluso crees que no engordas porque estás siendo taaaaan feliz tomándolas... Especialmente con este tiempo, apetece poner en marcha [...]
Después de unas vacaciones de dos semanitas al otro lado del mundo, me está tocando quedar con amigos y contarles cómo fueron mis días en Australia. Todavía emocionada por lo que vi allí, por la gente que conocí, por los animales que descubrí y las ciudades que disfruté, me lanzo a hablar y a enseñar [...]
Bonjour!! Qué mejor manera de empezar el día que con unos crêpes. Especialmente si son preparados por un francés... Incroyable! que dicen por tierras galas. Incluso si no los he preparado yo, pero sí disfrutado, os dejo la receta por si alguien quiere probar a hacer algo francés-francés. Ingredientes: 250 gr de harina 4 huevos [...]
sabores de una vida 