Salmorejo cordobés: lo básico, lo mejor

Salmorejo cordobés: lo básico, lo mejor

¿Qué pasa cuando juntas a un dominicano, una valenciana, un cordobés y tres madrileños? Aunque pueda parecer el principio de un mal chiste, es una situación que se nos planteó el fin de semana pasado. ¿Qué podemos hacer? Y planteé uno de mis planes favoritos: un potluck. Maravilloso plan gastronómico donde puedes llegar a reunir [...]

Manzanas al horno con aceite y tomillo

Manzanas al horno con aceite y tomillo

Seguimos con recetas fáciles. Con recetas de minutillos, de pocos ingredientes pero de grandes resultados. Mejor, de esas recetas que son tan vistosas que lucen mucho delante de invitados. Y de esas recetas que mezclan ingredientes que nunca imaginarías... mis favoritas. Manzana al horno con aceite y tomillo Ingredientes: 2 manzanas (yo cogí Pink Lady, [...]

Marco Pasta Fresca o cómo disfrutar de la pasta casera sin ensuciar tu cocina

El otro día recomendabamos un restaurante donde ir a comer la mejor pasta casera, así como de deliciosos antipasti, Da Giuseppina. ¿Qué pasas si tienes invitados en casa? Si alguna vez has tenido la suerte de pisar Italia habrás probado una comida que rara vez encuentras aquí. Comida que sigues buscando entre restaurantes italianos y [...]