un poco bastante de mí
Última parada del viaje, primera parada de vuestro infierno porque a raíz de llegar aquí ya comencé con mi burbuja de Vietnam esto, Vietnam aquello, porque Vietnam entonces… y hasta el día de hoy, que algunos seguís sufriéndolo. Lo siento, chiquitos. Pues llegamos (llego) a Hanói. Os recuerdo que ya había llegado pero no me [...]
Sé que habéis estado ansiosos por el desenlace de este viaje que está durando más que el propio viaje en sí. Lo sé lo sé. Pero problemas técnicos con el blog, planes de crear otro, montaje de todo, caída de dichos planes, etc y nos hemos plantado en julio – casi – agosto. Lo lamento [...]
Vuelvo a la carga. Parecía que nunca llegaría, pero finalmente lo hice. Llegué al norte, a Hanói . Y creo que os ha parecido más por el tiempo que llevo alargando publicar este artículo, por las miles de fotos que he subido en Instagram y por la cantidad de veces que he contado este viaje. [...]
Volvemos a nuestra ruta… estábamos en Hoi An y ponemos rumbo a Hué (plural mayestático, se entiende, porque en este viaje estábamos mi mochila de EAT y yo, yo y mi mochila de EAT). Para ello cogí un autobús (contratado en el hotel de Hoi An) que resulta que era de los nocturnos porque tenía [...]
Acabamos de empezar y ya en la segunda parada, el paisaje cambia radicalmente. Hoi An no puede ser más diferente de Ho Chi Minh. Donde había motos, ahora hay farolillos. Donde antes había locales, ahora hay turistas. Donde antes había grandes calles asfaltadas, ahora hay más caminos de tierra. Es algo previsible, lo sé, pero [...]
Yo iba con mi historia de Vietnam bien aprendida. Chinos, franceses, americanos, sopa pho, rollitos, motos y arrozales. Esa es la verdad que yo había leído, que me habían contado. Y llegué allí. No sabía ni la mitad. Nadie me había hablado de su carácter amable, servicial y atento. Nadie me había dicho que hablan [...]
Desde la mesa de una cafetería maravillosa y tras un café, estoy preparada para contaros la mejor receta de pollo al curry que jamás he probado. Directamente traída de Vietnam, los olores llenarán tu casa. ¡¡Incluso el libro huele a curry!! Como sabréis, la cocina asiática, por lo general, tiene ingredientes que son difíciles de [...]
sabores de una vida 