Tofu al estilo mongol con quinoa – Mongolian tofu with quinoa

Tofu al estilo mongol con quinoa – Mongolian tofu with quinoa

Después de mucho tiempo sin escribir una nueva receta, por fin traigo una maravillosa que seguro que os encantará. La receta la tomé de una página llamada The Jey of Cooking a la que llegué a través de Pinterest. Pincha aquí para verla en inglés. Debo decir que introduje algunas modificaciones. Anímate a hacer lo [...]

Quiche de puerro, cebolla caramelizada y queso de cabra

Quiche de puerro, cebolla caramelizada y queso de cabra

Oh la la! Hoy nos vamos a Francia con los sentidos. Hoy probaremos este delicioso plato pero introduciendo nuevos sabores. Una mezcla deliciosa entre lo suave y lo fuerte, entre lo dulce y lo salado, entre lo crujiente y lo blando. Quiche de puerro, cebolla caramelizada y queso de cabra Ingredientes: Maja de hojaldre (la original [...]

Pan marmolado de plátano y Nutella – Nutella Swirled Banana Bread

Pan marmolado de plátano y Nutella – Nutella Swirled Banana Bread

Hoy me he levantado inspirada y me he preguntado... Si adoro el pan de plátano y la Nutella, ¿por qué no juntarlas? ¡¡Y eso he hecho!! Increíble receta de Zoë François, creadora del blog Zoe Bakes. Llegué a ella a través de Pinterest (¡sígueme si quieres!) y con las fotos que tiene en su blog [...]

Wrap de aguacate, huevo y curry – Avocado, egg and curry wraps

Wrap de aguacate, huevo y curry – Avocado, egg and curry wraps

Hoy os doy la receta, muy sencilla y rapídisima, de wraps con huevos cocidos, aguacate y curry. Una mezcla deliciosa que leí en la página de Health is Wealth the Facebook (la misma de donde saqué la receta de la ensalada de pollo y aguacate). Wraps de aguacate, huevo y curry Ingredientes: 1 aguacate 4 [...]

Sopa marroquí de zanahoria – Moroccan Carrot Soup

Sopa marroquí de zanahoria – Moroccan Carrot Soup

Durante tres de mis primeros cuatro meses aquí, tuve el placer de vivir con Tina, una chica americana que me acogió en su casa y me dio grandísimos momentos juntas. Especialmente en nuestras largas conversaciones viendo el TV Show "The Biggest Loser" y cocinando. Nos pasábamos horas en la cocina probando recetas que encontrábamos en [...]

Fin de semana comiendo y receta de Ensalada de pollo, manzana y aguacate

Fin de semana comiendo y receta de Ensalada de pollo, manzana y aguacate

Bueno, seguimos con los planes gastronómicos. Para aquéllos que estáis en Los Ángeles o alrededores, os animo a que visitéis estos maravillosos lugares donde disfrutaréis de buenísima comida. Eso sí, si vas, olvídate de la dieta. La regla: COMER Y DISFRUTAR. The Apple Pan. 10801  W Pico Blvd, Los Ángeles, CA  90064 Hamburguesas hay muchas. [...]

Crêpes para desayunar

Crêpes para desayunar

Bonjour!! Qué mejor manera de empezar el día que con unos crêpes. Especialmente si son preparados por un francés... Incroyable! que dicen por tierras galas. Incluso si no los he preparado yo, pero sí disfrutado, os dejo la receta por si alguien quiere probar a hacer algo francés-francés. Ingredientes: 250 gr de harina 4 huevos [...]