un poco bastante de mí
Enamorada como estoy de la comida, siempre encuentro muy satisfactorio ir a una nueva ciudad y probar lo típico; conocer su cultura a través de su comida. Bueno, pues en Lisboa aquella sensación se me multiplicó por cien. No desconocía "lo típico”, y ya había pisado Lisboa antes, pero me sorprendió. No sabría explicar por [...]
Cachapa en Venezuela (n.): dícese de la torta fina de maíz molido, con queso y papelón (o azúcar), cocida en budare. (Fuente: Venezuela Tuya). La misma web nos cuenta que el origen de la cachapa puede estar en la región central venezolana, en los indígenas que habitaban las tierras mirandinas, quienes cultivaban el maíz, cereal [...]
Ribadesella. Asturias. Este artículo podría ser así de corto y, solo con esas dos palabras, sería ya maravilloso. Qué no inspira esa tierra. Su comida, su gente, sus paisajes, su acento, su comida otra vez… Asturias, el secreto mejor guardado de España dicen. Y así es. Y que siga así, es parte de su encanto. [...]
La historia de las ciudades no solo se escribe en los libros. Se refleja también en el idioma, en la cultura, en su gente. Podemos descifrar detalles en edificios, reconocer el nombre de calles y saborear la mejor cocina en sus locales. En un mundo donde vamos siempre mirando el móvil, nos olvidamos de levantar [...]
Hay viajes que los hacen las personas. Que los transforman y lo convierten en algo único. Aunque vuelvas al mismo sitio, hagas la misma ruta y vayas a los mismos sitios, nunca será lo mismo. Dicen que no se debe volver a aquellos sitios donde viviste algo importante con gente porque, a tu vuelta, ellos [...]
Nola. Su significado: “Nueva Orleans, Luisiana (del inglés: New Orleans, Louisana)”. Esa es la palabra clave que tendrás que identificar en la carta del restaurante Trikki. Este restaurante te acerca a la mejor cocina de Nueva Orleans y Venezuela. Es el punto donde entran en contacto po’boys y arepas, un lugar donde te hablan los camareros de [...]
Muchos dirán que no es posible pues la ciudad es la mínima expresión… bien, pues debo ser la única persona que se perdió en Pisa. Pero descubrí varias cosas: uno, mi italiano es nefasto; dos, la gente es encantadora; tres, hay termas romanas en Pisa; y; cuatro, la torre es punto de referencia hasta para [...]
Siguiendo el post de Bologna que escribí hace tiempo, quiero recomendaros algunos sitios donde se come muy bien, a buen precio. Es una ciudad con mucha oferta gastronómica, pero al final temes caer en lo más turístico. Gracias a recomendaciones de gente de allí, siempre que he ido he podido disfrutar de muy buenos sitios. [...]
Con un café y mi mapa de Edimburgo, vuelvo a recordar los sentimientos, los olores, los momentos vividos el fin de semana pasado. Delante de mi ordenador, todavía sonrío. ¿Puede un viaje cambiarte lo que tú eres? ¿Puedes entrar en un país siendo una persona y salir siendo otra? Sí, se puede. Hay gente que [...]
Decía el Dalai Lama, “una vez al año viaja a algún lugar en el que nunca hayas estado antes”. Te diría que más veces. O eso estoy intentando yo. Con un presupuesto modesto pero con mucha ilusión. No siempre un viaje largo te transporta más lejos. No siempre un viaje con un presupuesto más alto [...]
sabores de una vida 