un poco bastante de mí
Si eres como yo, te encantará la mostaza. Con carne, en salsa para ensalada, como dip para mojar trocitos de pollo o verduras... Yo le pondría mostaza a todo. ¡Hasta al café! Imaginad mi cara cuando me llevaron por primera vez a Maille. Tal cual, como nombre, puede que ni te suene. Pero tanto el [...]
Parece que están proliferando cada vez más cafeterías y lugares donde desconectar. Donde estar con tu ordenador o tu libro y dedicarte por unos minutos a ti mismo. Olvidarte del ruido y de la gente. Sólo escuchar la máquina de café y las risas de la mesa de al lado. Cada vez más de moda, [...]
Hoy cruzamos el charco. Me he levantado nostálgica y deseado estar en esa ciudad grande, rápida, gris y donde no eres más que una hormiguita entre muchas. Pero también tiene lugares llenos de encanto, gente muy amable, calles con olor a comida, barrios bohemios y maravillosos restaurantes. Donde la "street food" adquiere un nombre propio, [...]
Quizás no sea el postre más conocido, puede que ni lo hayas probado, pero cuando lo haces, te enamoras. Ya solo conociendo sus ingredientes, quieres probar. Plátano, dulce de leche y nata con mascarpone. Y ahí la tienes. Menos de 30 minutos después, disfrutando de ella. No hace falta horno ni nada demasiado complicado. Ingredientes [...]
¿Recordáis aquel tiempo donde la leche con ColaCao y galletas María eran un manjar? Algo que esperabamos a la vuelta del colegio o para desayunar. En mi caso recuerdo especialmente a mi hermana y a mí, en un mano a mano, haciéndonos sandwiches de galleta María, un poco de mantequilla y ColaCao espolvoreado. Solo de [...]
Me está pasando mucho últimamente, lo sé. Pero no paro de descubrir sitios por zonas donde me he movido siempre. Me llama la atención. ¿Siempre estuvieron ahí? Igualmente, me está haciendo mucha ilusión ir visitándolos poco a poco. Hoy os presento Bar Tomate, del Grupo Tragaluz. Ubicado la calle Fernando El Santo es un local que [...]
Pensar que he pasado muchísimas veces por esa calle, pensar que esa calle da nombre a una de las zonas más animadas de Madrid, por donde voy a menudo, y pensar en todo el tiempo que he esperado para ir después de tanta recomendación... hace que me arrepienta de no haberme acercado antes a Manuela [...]
No tenía pensado publicar este artículo hasta haber escrito sobre otros sitos en Madrid pero mucho amigos me están preguntando dónde ir cuando van a París. Y, aunque recordemos, que Du Pain et Des Idees es un sitio genial para desayunar o merendar, creo que para comida y cena es mejor Le Machon d'Henri. Este [...]
Empezamos a tener buen tiempo y con ello más ganas de salir y de tomar el sol. Incluso ahora que sigue habiendo frío, el sol nos acompaña. Y este finde nos hemos aprovechado de ello haciendo una Barbacoa. Y sí, Barbacoa con mayúsculas porque se nos fue de las manos, pero estaba todo buenísimo. Os [...]
Después de mucho tiempo pasando por delante de este bar, por fin me decidí. El nombre evoca comida vegetariana pero nada más lejos de la realidad. Tienes de todo, desde mini-hamburguesas hasta carilleras, pasando por risotto de sémola, tortilla o huevos benedict. Mezcla ecléctica de platos. Cada uno distinto, de la comida española pero tocando [...]
sabores de una vida 