Minestra di Riso con la Zucca – «Sopa» de arroz con calabaza

Minestra di Riso con la Zucca – «Sopa» de arroz con calabaza

Hoy viajamos a la tierra de la pasta, los arroces, las pizzas, los maravillosos tiramisús y los arancini. Recién llegado de Italia, un libro genial de arroces: Le 100 migliori ricette di riso e risotti. Tras un tiempo para leer a conciencia el libro y sus recetas y ver sus fotografías, me decidí por una [...]