Pastela (a mi manera) de morcilla, cebolla caramelizada y pera

Pastela (a mi manera) de morcilla, cebolla caramelizada y pera

Y digo pastela porque realmente es como, pero no es. Lo llamaría empanada pero los gallegos del mundo se me echarían encima. Tarta me han dicho que tiene una connotación dulce. Por lo que pastel ni nos lo planteamos... Pues eso. A mi manera. Entre lo salado y lo dulce, este plato mezcla sabores bastante [...]